Veröffentlichungen  
   
Monographie 1. Grenz, Sabine, 2005 und 2007, (Un)heimliche Lust. Über den Konsum sexueller Dienstleistungen, Wiesbaden: VS Verlag für Sozialwissenschaften, 255 S.
Anthologien 2. Liinason, Mia/Grenz, Sabine/Alnebratt, Kerstin/Larsson, Berit, 2009, Friendship in Feminist Coversation, Göteborg: Göteborgs Universitet (Acta), 217 S.
3. Grenz, Sabine/Löther, Andrea/Kortendiek, Beate/Kriszio, Marianne, 2008, Gender Equality Programmes in Higher Education. International Perspectives, Wiesbaden: VS, 219 S.
4. Grenz, Sabine/Lücke, Martin, 2006, Verhandlungen im Zwielicht. Momente der Prostitution in Geschichte und Gegenwart, Bielefeld: Transcript, 2006, 347 S.
5. Anim-Addo, Joan/Borghi, Liana/Covi, Giovanna/Gomez Garcia, Luz/Goodman, Sara/Grenz, Sabine/Karavanta, Mina, 2006, ReSisters in Conversation. Representation, Responsibility, Complexity, Pedagogy, York: Raw Nerve, 2006, 92 S.
Fachzeitschriften 6. Grenz, Sabine/Jähnert, Gabriele/Kortendiek, Beate, 2008, Bologna and Beyond: Perspectives on Gender and Gender Studies, Bulletin Texte 34, Berlin: Zentrum für transdisziplinäre Geschlechterstudien, 103 S.
7. Grenz, Sabine/Jähnert Gabriele, 2008, Der involvierte Blick. Repräsentationen von Zwangsprostitution, Bulletin Texte 35, Berlin: Zentrum für transdisziplinäre Geschlechterstudien, 110 S.
Begutachtete Artikel (Fachzeitschriften) 8. Grenz, Sabine, „Das Begehren zu sprechen oder geschlechtsbezogene Artikulationen in Interviews mit heterosexuellen männlichen Freiern“ GENDER. Zeitschrift für Geschlecht, Kultur, Gesellschaft, (2) 2009, S. 75-89.
9. Grenz, Sabine, 2007, „German Women Writing about the End of the Second World War – A Feminist Analysis” Graduate Journal for Social Sciences GJSS, Bd. 4 (2), S. 105-115 (http://www.gjss.org/).
10. Grenz, Sabine, 2007, „Heterosexuelle Freier – zwischen Intimate Citizenship und Sexismus. Ergebnisse einer qualitativen Interviewstudie, Zeitschrift für Sexualforschung, Bd. 20 (1), S. 1-20.
11. Grenz, Sabine, 2005, „Intersections of Sex and Power in Research on Prostitution: A Female Researcher Interviewing Male Heterosexual Clients”, Signs: Journal of Women in Culture and Society, Bd. 30 (4), S. 2091-2113.
Buch-Beiträge
(Auswahl)
12. Grenz, Sabine, 2010, „Das liebe Geld und die ‘Natürlichkeit’ der Sexualität. Über die Bedeutungsvielfalt des Geldes in der Prostitution, Benkel, Thorsten/Akalin, Femih, Die sozialen Dimensionen der Sexualität, Gießen: Psychosozial, S. 291-317.
13. Grenz, Sabine, 2009, „Teaching National Socialist history by reading war diaries“, Clancy, Mary/Peto, Andrea (Hg.), Teaching Empires, Utrecht University, S. 57-68.
14. Grenz, Sabine, 2009, „The desire to talk and sex/gender related silences in interviews with male heterosexual clients of prostitutes“, Ryan Flood, Roisin/Gill, Rosalind (Hg.), Silence and Secrecy in the Research Process: Feminist Reflections, London: Routledge, S. 54-66.
15. Grenz, Sabine, 2009, „Prostitution – Dorn im Auge oder unterstützender Mechanismus für die Entwicklung einer neuen nationalen Geschlechtsidentität? Tagebuchaufzeichnungen von Frauen an der besiegten Heimatfront in Deutschland im Mai 1945“, Frietsch, Elke/Herkommer, Christina (Hg.), Nationalsozialismus und Geschlecht, Bielefeld: Transcript, S. 415-432.
16. Grenz, Sabine, 2008, „Überschneidungen von sexueller Freiheit und Konsum/ Kommerz: Freier auf der Suche nach dem perfekten sexuellen Erlebnis“, in Kavemann, Barbara/Rabe, Heike/Fischer, Claudia (Hg.) Das Prostitutionsgesetz: Aktuelle Forschungsergebnisse, Umsetzung und Weiterentwicklung, Opladen: Barbara Budrich, S.203-218.